Bouillon de légume à la mijoteuse
Ingredients
- 2 carottes
- 1 navet
- 2 verts de poireaux
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 feuilles de laurier
- 2 litres d'eau
- 1 c à café de sel gris
- poivre
- herbes de provence
Instructions
- Je coupe tous les légumes en petits dés. Je les place dans la mijoteuse avec les herbes, le sel et le poivre.
- J'ajoute l'eau, et je ferme la mijoteuse.
- Je mets à cuire 4 heures sur "HIGH".
- Une fois la cuisson terminée, je filtre le bouillon et je le place dans des petits récipients, direction le congélateur. Voilà ! Simple, non ?