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Crêpes à la farine de riz

Portions: 14 petites crêpes environ

Ingrédients

  • 100 g farine de riz 1 tasse
  • 20 cL lait végétal
  • 2 œufs 4/5 tasse
  • 1 c à soupe sirop d'érable c à table

Instructions

  • Creuse un puits dans la farine pour y déposer les œufs. Commence à mélanger.
  • Verse la moitié du liquide. Mélange, puis verse le restant.
  • Ajoute le sirop d'érable.
  • Il est inutile de laisser reposer la pâte.