Une plongée dans l’univers marin avec cette chaudrée au saumon et pommes de terre.
Cette recette facile allie la richesse du saumon frais à la douceur des pommes de terre, le tout dans un bouillon crémeux pour une soupe onctueuse et réconfortante.
Chaudrée au saumon et pommes de terre
Servings: 2 personnes
Ingrédients
- 125 g saumon coupé en dés
- 1 pomme de terre coupée en dés
- 30 g céleri finement coupé
- 1/2 oignon haché
- 50 cL lait d'amande
- 1 boite légumes variés
- 1 c à soupe huile d'olive
- 1/2 c à soupe basilic haché
- 1/4 c à café poivre
- 1/4 c à café sel brut