Un poulet à la sauce provençale, mijoté lentement pour exhaler tous les arômes du soleil. Cette recette facile à la mijoteuse transforme des ingrédients simples en un plat réconfortant et parfumé, parfait pour un dîner familial sans effort où la cuisine fait tout le travail. Une recette simple (comme toujours à la mijoteuse) avec des saveurs de Provence 🍅
Poulet sauce provençale à la mijoteuse
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 1 poulet fermier
- 8 tomates pelées et coupées en dés ou 1 boîte de tomates pelées
- 2 oignons émincés
- 180 mL de bouillon sans gluten
- 2 c à soupe de miel
- 1 c à soupe de thym
- 1 pincée de sel et poivre
Instructions
- Je dépose le poulet dans la mijoteuse.
- J'ajoute les oignons émincés et les tomates en morceaux.
- Je verse le miel liquide et le bouillon.
- Je couvre et c'est parti pour 5 h de cuisson à faible intensité (LOW).
- En fin de cuisson, j'ajoute le thym, le sel et le poivre.
- Ce poulet et sa sauce provençale peuvent s'accompagner de riz blanc mais aussi de haricots verts ou de courgettes légèrement revenues à la poêle. Bon appétit 😊