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Chaudrée au saumon et pommes de terre

Posted on by Pascale


Une plongée dans l’univers marin avec cette chaudrée au saumon et pommes de terre.

Cette recette facile allie la richesse du saumon frais à la douceur des pommes de terre, le tout dans un bouillon crémeux pour une soupe onctueuse et réconfortante.

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Chaudrée au saumon et pommes de terre

Temps de cuisson30 minutes
Temps total30 minutes
Servings: 2 personnes

Ingrédients

  • 125 g saumon coupé en dés
  • 1 pomme de terre coupée en dés
  • 30 g céleri finement coupé
  • 1/2 oignon haché
  • 50 cL lait d'amande
  • 1 boite légumes variés
  • 1 c à soupe huile d'olive
  • 1/2 c à soupe basilic haché
  • 1/4 c à café poivre
  • 1/4 c à café sel brut

Poulet sauce provençale à la mijoteuse

Posted on by Pascale

Un poulet à la sauce provençale, mijoté lentement pour exhaler tous les arômes du soleil. Cette recette facile à la mijoteuse transforme des ingrédients simples en un plat réconfortant et parfumé, parfait pour un dîner familial sans effort où la cuisine fait tout le travail. Une recette simple (comme toujours à la mijoteuse) avec des saveurs de Provence 🍅

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Poulet sauce provençale à la mijoteuse

Servings: 4 personnes

Ingrédients

  • 1 poulet fermier
  • 8 tomates pelées et coupées en dés ou 1 boîte de tomates pelées
  • 2 oignons émincés
  • 180 mL de bouillon sans gluten
  • 2 c à soupe de miel
  • 1 c à soupe de thym
  • 1 pincée de sel et poivre

Instructions

  • Je dépose le poulet dans la mijoteuse.
  • J'ajoute les oignons émincés et les tomates en morceaux.
  • Je verse le miel liquide et le bouillon.
  • Je couvre et c'est parti pour 5 h de cuisson à faible intensité (LOW).
  • En fin de cuisson, j'ajoute le thym, le sel et le poivre.
  • Ce poulet et sa sauce provençale peuvent s'accompagner de riz blanc mais aussi de haricots verts ou de courgettes légèrement revenues à la poêle. Bon appétit 😊