Ingrédient : grosses tomates

Tomates en persillade

Tomates en persillade

Ces tomates au four sont un excellent accompagnement pour les pommes de terre « moutons » (voir la recette ici) et peuvent cuire en même temps.

Elles sont aussi appréciées avec du riz nature ou des haricots verts cuits « al dente ». N’économisez pas sur les aromates, l’ensemble en sera plus savoureux !

Cette recette respecte les principes de l’alimentation hypotoxique : sans lait, sans gluten, cuisson douce…