J’avoue, je ne suis pas particulièrement fan de l’aubergine.
Mais j’étais curieuse de trouver une recette sympathique et goûteuse pour ce légume d’été .
J’ai opté pour une salade facile à réaliser.
Cette recette est bien sûr, sans gluten, sans produits laitiers mais aussi, végane 🥗.